Back to India. Jullie vragen!
(1) Wie zijn de mensen die zorgen voor het tropisch
Adya fruit?
Adya startte enkele jaren geleden met fruit uit India. Voor wie India een beetje kent, de staat Kerala in het Zuiden is zowat de meest vruchtbare en diverse streek daar. Tropisch en exuberant groen zijn de heuvels in het Noorden van Kerala. Een lokale NGO groeide vanuit de katholieke kerkgemeenschap uit tot een grote coöperatieve van enkele honderden, later duizenden en ondertussen zo’n 16.000 kleine landbouwers. Zij telen vaak al generaties op een hectare grond hun koffie, fruit of specerijen.
Door aan te sluiten bij de coöperatieve groeide hun zekerheid van afzet en inkomsten. Tegelijk bouwt de groep aan bijkomende activiteiten en acties zoals micro-financiering, landbouwonderwijs, centrale aankoop van landbouwmiddelen etc.. zaken die we daar live hebben kunnen ontdekken. Het zijn deze landbouwers waar we beroep op doen voor ons Adya fruit. Sommigen hebben ruimte gecreëerd voor papaya, banaan of mango tussen hun specerijenplantages of rubberbomen. We bezochten boeren die dankzij de coöperatieve aan terrasbouw konden beginnen en die combinaties van aanplantingen aanleerden van de centrale experts.
Eens wij het fruit bestellen zal de coöperatieve het fruit ‘boeken’ bij de leden. We volgen daarbij de seizoenen. We weten dat we geen mango moeten bestellen na juli bijvoorbeeld. Het rijp fruit arriveert in de centrale verwerkingsplaats in Mananthavady, Kerala. Daar gaan seizoenarbeiders aan de slag. Het zijn vaak vrouwen die het hele proces begeleiden, van sorteren en op maat snijden tot en met het vriesdrogen zelf ter plaatse. Zo combineren we de aankoop van lokaal fruit met de lokale verwerking ervan. In samenwerking met de boeren, het centrale management en de lokale seizoenarbeiders. We hebben nu al 3 jaar aankopen gedaan in onderling vertrouwen en daardoor ook bijgedragen aan de werking van de coöperatieve, aan de verkoop van fruit van bij de landbouwers en aan de lokale tewerkstelling.
Zo wil Adya zoveel mogelijk in menselijke interactie verder werken. Human profit is het doel. De gezonde impuls voor de Europese markt van snacks en snoep is natuurlijk meegenomen!
....
Stel ook je vragen aan Karl van Adya!