arrow_drop_up arrow_drop_down
rood fruit gevriesdroogd bio ontbijt yoghurt

RECIPES

Create your own recipe with our fruits & veggies

yoghurt frozen bars framboos

Frozen yoghurt bars

Ingrediënten voor 1 schaal van 25 op 30 cm.

1 zakje Adya framboos 12 gram - 500 à 750 gram vanille(soja)yoghurt - 10 tal muntblaadjes - 2 eetlepels pistache - 1 eetlepel kokos gerast of Adya kokos

Aan de slag!

1. Plet twee eetlepels gevriesdroogde frambozen in een kommetje en meng er 1

eetlepel water onder. Laat vijf minuten staan tot wanneer je een dikke coulis hebt.


2. Bedek een lage schaal of kleine bakplaat met bakpapier en giet er de

vanilleyoghurt in. De laag zou ongeveer 1 cm dik zijn, maar iets minder kan ook!


3. Lepel de coulis over de yoghurt en roer het met een lepel door de yoghurt tot

wanneer je een marmereffect verkrijgt.

4. Verdeel een handvol gevriesdroogde framboosjes over de yoghurt en duw ze

er half in.

5. Verkruimel een aantal gevriesdroogde framboosjes tot poeder en strooi ze

over de yoghurt, samen met de gehakte munt.

6. Hak de pistachenoten grof en strooi ze over de yoghurt, samen met de kokosrasp.


7. Bedek de schaal met folie (bijenwas- of vershoudfolie) en plaats twee uurtjes in de vriezer.


8. Breek de frozen yoghurt in stukken en bewaar ze in de vriezer in een afgesloten doos.


9. Werk voor het serveren eventueel af met extra kokosrasp, framboosjes, munt

en pistache.

(Recept Stefanie Baert, Foodlove)


Adya ananas bio gevriesdroogd balls

Bliss balls ananas


Deze heerlijke bliss balls zijn het perfecte tussendoortje voor iedereen die wat extra energie kan gebruiken!

Ingrediënten: 50 gr blanke amandelen

75gr sappige dadels (indien erg droog, even weken in heet water)

50 gr amandelpasta, of een andere notenpasta naar keuze

2 eetlepels gesmolten kokosolie

15 gram Adya bio Ananas

+ 10 gr Adya bio Ananas, ter versiering


Aan de slag!

Snijd de dadels in stukken en doe deze samen met de blanke amandelen in de food processor of cutter. Blend tot wanneer de noten en dadels tot kleinere stukken gehakt zijn.

Voeg de amandelpasta en kokosolie toe, en blend tot een kleverig deeg. Zorg dat er nog lekkere crunchy stukjes noten zijn!

Voeg als laatste de stukjes gedroogde ananas toe, en blend kort tot wanneer de ananasstukjes zo’n 5 mm groot zijn. 

Maak er met je handen kleine balletjes van. Dit lukt beter als je ze aandrukt, in plaats van rolt. Blijven ze niet kleven omdat het deeg te droog is? Voeg dan nog een kleine hoeveelheid notenpasta en/of kokosolie toe. 

Doe de overige 10 gram ananas in de food processor of cutter en pulseer tot wanneer je fijne ananasstukjes bekomt.

Rol de bliss balls in de ananascrunch en laat opstijven in de koelkast. 

Bewaar ze een weekje in de koelkast, of langer in de diepvries.  


ananas cocos taart vegan glutenvrij

Vegan ananas taart


Recept Luuk van Merwijk, Luuk's Kitchen NL


adya chocolade gevriesdroogd framboos

Chocolade repen met framboos


Recept Luuk van Merwijk, Luuk's Kitchen NL