Boules de dattes à la framboise

Vous pouvez facilement faire vous-même des boules de dattes à la framboise. Faire des boules de dattes est aussi très amusant à faire.

C'est une si bonne collation à avoir en stock. Je préfère les faire le week-end, les mettre au frigo et en prendre une de temps en temps. Idéal aussi pour en emporter 1 ou 2 lors d'une journée de travail pour le moment de 4 heures par exemple. Cette fois, j'ai ajouté de la cannelle, ce qui donne un délicieux goût épicé.

Connaissez-vous déjà la framboise lyophilisée ? Le goût est fantastique et le produit est riche en fibres. J'ai déjà écrit à ce sujet, mais j'emporte souvent cette collation à l'étranger lorsque je voyage. En raison de la déshydratation, cette collation ne pèse presque rien, alors que la valeur nutritionnelle est encore largement la même. Un très gros avantage !

VARIATIONS ET PLUS POUR LES BOULES DE DATTES À LA FRAMBOISE : 

• Au lieu de framboises lyophilisées, vous pouvez également utiliser de la noix de coco râpée. Alors choisissez ce que vous préférez.
• J'ai choisi de mélanger la farine d'amande avec les dattes pour un goût de noisette. Vous pouvez également choisir des noix ordinaires, mais il est important de les hacher finement au préalable.
• Les baies des Incas, les baies de goji ou les morceaux d'abricot ont également un goût délicieux grâce aux boules. Utilisez environ 50 grammes. Vous pourrez alors réaliser environ 13 boules si vous utilisez les ingrédients normalement.

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